“嗯,”慕淺淡淡地應了一聲,摸了摸自己的肚子:“我好餓啊,有吃的嗎?”
“有的,主人已經命餐廳龍景軒準備了一桌菜,只要您出來,隨時可以上菜。”
龍景軒是首都星最頂級的三星餐廳之一,從食材到做工,無不精巧。
慕淺頓時覺得食欲大開:“那就上菜吧。”
可能是知道慕淺的消耗大了,宿明城準備的夜宵格外豐富。
聰明提醒:“主人說了,夜宵不是要吃飽的,您不要吃得太過,免得晚上睡不著。”
慕淺看到桌上滿滿的美食,已經滿眼放光,不太在意地說:“不會的,我這幾天作息都挺健康的,睡得著。”
金蒜翡翠星斑球,取的是野生東星斑最厚的一片,淋上湯芡以后,清薄咸鮮甜,襯得魚肉愈發白皙厚實,珊瑚般的魚皮有Q彈質感,配上炒香的豆豉,格外惹味。
雞肉丸包含了走地雞全身的精華,新鮮雞胸肉做個小丸子,加松露和鵝肝,增添柔滑香,剩下的雞腳和雞架熬了濃湯汁兒,雞皮風干撒上,先是脆口繼而融化,帶來油潤質感,一抹酢漿草,輕盈又清酸。
最矜貴的是那碗湯,松茸搭配蟹鉗,特別在于竹笙燉官燕,粗段的竹笙里塞滿了燕窩,咬下去近乎爆漿,外層清脆,里面柔軟,滿口幼嫩質地,是滿滿好食材的慰帖感。
高湯里的火腿也用得極好,醇香撲鼻且敢于做咸,突出了蟹肉的甜,濃厚肉韻又剛好呼應了霞多麗的油潤質感。
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