大火收汁。

        出鍋。

        付宇用筷子將小龍蝦逐一夾出，按照綠色的提示進行擺盤。

        有手速加持，滿滿一鍋的小龍蝦很快被利落漂亮的盛到了盤子里。

        趙猛忍不住湊上前，看了眼炒鍋的鍋底。

        非但沒糊鍋，而且鍋底殘留的零碎龍蝦腿竟然只有寥寥的幾只。

        趙猛一時間錯愕了！

        這怎么可能呢？

        小龍蝦的蝦腿又細又脆。

        顛勺時，因為用力撞擊，以及熬煮收汁，往往會折斷不少。

        能達到這種效果，除非對于力度的掌控達到了一定的程度。

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