“對(duì)?!苯近c(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō)道:“我是剛到羊城不久,沒(méi)想到在這里遇到了戴總,這就說(shuō)明我們有緣啊?!?br>
“姜總說(shuō)的是。”戴思瑾說(shuō)話間就和姜辰聊了起來(lái)。
上次見(jiàn)面,他們是在袁玲的介紹下認(rèn)識(shí)的,彼此之間也就交換了名片,并不了解,而這次坐下來(lái)一談后,很快就聊到了一起。
戴思瑾縱橫商場(chǎng)二十幾年,是絕對(duì)的女強(qiáng)人了,而姜辰也不差,兩人在聊天的過(guò)程中,暗中試探交鋒。
那看不到的硝煙,兇險(xiǎn)無(wú)比。
“姜總,你對(duì)明年的酒店餐飲怎么看?”戴思瑾在上次見(jiàn)到姜辰的時(shí)候,也去調(diào)查了星辰集團(tuán),發(fā)現(xiàn)星辰集團(tuán)旗下的辰溪酒店和星辰餐廳與戴氏集團(tuán)旗下的酒店餐飲是重合的。
也就是說(shuō),戴氏集團(tuán)和星辰集團(tuán)從某種程度上來(lái)說(shuō)就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
“明年酒店餐廳必然是小風(fēng)口?!?br>
姜辰說(shuō)道:“其中,餐飲業(yè)在經(jīng)歷幾年的沉淀和轉(zhuǎn)型升級(jí)后,我覺(jué)得重新迎來(lái)了較強(qiáng)勁的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),這也將帶動(dòng)了上游供應(yīng)鏈行業(yè)的增長(zhǎng)。到時(shí)候不僅物流企業(yè)、傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈企業(yè)、餐企、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)紛紛新入局餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域,而且原有的供應(yīng)鏈企業(yè)也有了新亮點(diǎn)?!?br>
2017年的餐飲業(yè)將以供應(yīng)鏈與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合為路徑,以信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、信用體系建設(shè)和人才培養(yǎng)為支撐,創(chuàng)新發(fā)展供應(yīng)鏈新理念、新技術(shù)、新模式,高效整合各類資源和要素,打造大數(shù)據(jù)支撐、網(wǎng)絡(luò)化共享、智能化協(xié)作的智慧供應(yīng)鏈體系。
“酒店的話……”
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