先是愣了愣,然后葉河川點了點頭。他同意比拼味道,倒不是說他有什么自信,只是就目前來說,味道也好,刀工也罷,對葉河川都沒有區別。而且相比于刀工這種一眼就能看出優劣的廚師技能,味道這種完全依靠品嘗者主觀意識,去判斷好壞的方面,其實對葉河川更加有利!
“既然你也同意了,那么咱們便開始吧!”見葉河川點頭,吳華就轉過身去,然后將一個用藍色絲綢布,包裹起來酒壇一樣的東西,從他廚臺的下方拿了出來。
“吳主廚您這是?”對于吳華的行為很是不解,于是不少人就問道,他們不知道吳華要干什么。
沒有解釋的意思,吳華只是默默的將藍色的絲綢打開,然后將里面酒壇一樣的東西給拿了出來。
頓時,一股極為勾發人食欲的味道,就彌漫在了空氣中。那股香味很是濃郁,就連距離擂臺很遠的記者都能聞到。
“這,這是名器!”都是美食雜志的記者,對廚藝或者說食物一道頗有研究,他們自然是不可能不知道吳華拿出的東西是什么了,很快就有不少人吃驚道。
“沒錯就是名器!”看到眾人震驚的表情,吳華笑了,他要的就是這個效果:“而且是百年名器,這可是我花了大工夫,從一個朋友那借來的,為的就是今天的比試,諸位可是有口福了,待會我就要用這百年的名器,為大家熬制一碗三鮮湯!”
由于不知葉河川的底細,所以這場廚藝對決,吳華他自己心里,其實也是沒有多少底,他敢答應蘇月如再比一場要求的最大倚仗,就是因為這百年名器。
作為一個在廚師行業工作了幾十年的老廚師,他自然知道,一件擁有百年歷史的名器,對于一碗菜肴的味道有怎樣的影響了,除非是兩個廚師之間的廚藝,有著極為巨大難以跨越的鴻溝,否者用名器做出的菜,味道上絕對更甚一籌。
自己有名器在手,葉河川怎么和自己比?
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