有了這個面包窯,可以制作的美食種類就更多了:烤雞、烤鴨、烤兔子、烤面包、烤包子……
和煎、炒、炸、煮、燜不一樣的烹飪方式,帶來不一樣的口感風味。
光是想到這些美食,嘴里就開始不自覺地分泌出口水。
葉蓁坐在樹蔭下休息了一會兒,肚子里空空蕩蕩的,她開始琢磨吃些什么填飽肚子。
何淼送了一些打好的稻米過來,所以米飯是不缺的。
想了想,她決定做一鍋煲仔飯。
做煲仔飯最好是用砂鍋,但葉蓁目前只有用陶土做的陶鍋。
閑來無事的時候,她經常弄來陶土捏成各種碗罐。現在她的廚具已經很齊全了。
拿出陶鍋,在內壁上刷上一層豬油,再把淘洗好的白米放入鍋中。倒入適量清水,蓋蓋,放在柴火上小火慢煲。
斯文慢火,不急不躁。
在柴火燃燒的噼里啪啦聲中,米粒慢慢膨脹,與刷在鍋壁的豬油逐漸交融。
葉蓁在一旁準備配菜。
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