頭上頂著id名為蛋蛋不是蛋的花格杉男人激動的語無亂次,“我不是蛋……不是,我叫不是蛋,非常幸運能被陸老板點名,我有一個問題想請教。”
元錦鼓勵的笑著看他,“請講。”
蛋蛋不是蛋,“我非常喜歡烹飪,我經常自己動手處理食材,我喜歡吃飛天魚,很多人會受不了飛天魚特有的味道,但是我很喜歡它鮮nEnG的口感,但是我處理的飛天魚總是很苦,而且它的皮很堅y,不在機器人的幫助下根本剝不掉,但機器人動手之後又會改變飛天魚的味道。”
飛天魚不是真的會飛天,只是魚鰭很大像兩只翅膀,由此得名。
元錦幾乎不用思考就給出答案,“你是不是沒有去除飛天魚的肝臟?飛天魚身上最苦的地方不是膽,是它的肝,很多人都不注意,而且飛天魚和小飛天魚長的很像,但它們的特X截然不同,小飛天魚的膽不會長在固定位置,很多人都會將這兩種魚弄混,所以處理的時候要尤其注意。”
“魚皮可以用鹽柔搓上十分鐘,然後它的皮會慢慢軟化,變得很好剝,你也可以用手持噴槍把皮的表面烤脆,一敲就會露出里面的魚r0U,因為飛天魚的皮很特別,遇明火就會變脆,在魚皮變h之前,并不會改變里面魚r0U的口感。”
“當然,你也可以試試把飛天魚的皮炸脆炸sU,撒上一點鹽,當小零食也會不錯,但飛天魚皮的味道很特別很重,一般人不敢輕易嘗試。”
蛋蛋不是蛋將這段錄了下來,激動的說,“謝謝謝謝!多謝陸老板解答!明天一定親自去您店里品嚐格雷廚師做的美味。”
元錦給他一份拔絲紫菜頭,“非常歡迎您的到來,這是店里新出的拔絲紫菜頭,贈送給您品嚐。”
蛋蛋不是蛋更激動了,雙手接過這份還冒著熱氣的拔絲紫菜頭,糖漿是hsE透明的,將紫菜頭包裹進里面,形成一個淡hsE的外殼,他咽了咽口水,“謝謝陸老板,我能嘗一個嗎?”
他很Ai吃甜食,即使星際上的糖都帶有一點澀味,也不能阻擋他對甜食的喜Ai。
“當然。”
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