炒米花用的是苞米粒,裹了今年剛送到京城來的新糖下熱鍋一炒,苞米粒就噼里啪啦地爆開,瞧著就跟盛開的花朵兒,又好看又好吃。
前不久中秋節(jié)開了宵禁,姜若皎和太子殿下出宮逛了逛,看見路邊有人賣干炒麥粒,噼里啪啦爆得滿街飄香,她便也有了學(xué)著做的想法。
只是后來事情太多,也就把這事兒暫且放下了。
今兒拿到西南送來的新糖,姜若皎又想起了此事,便準(zhǔn)備到小廚房試試看。
太子殿下一聽,也要來給她打下手,看看苞米粒炒出來的米花是不是更香更好吃。
盧應(yīng)巡坐到桌邊,拿起一顆色澤鮮亮的炒米花嘗了嘗。
確實(shí)有些太甜了。
只不過這種吃法他沒嘗過,瞧著倒是挺新鮮。
姜若皎兩人很快把第二鍋炒米花捧上桌,他們分了不少給周圍的宮女內(nèi)侍嘗鮮,余下的便和盧應(yīng)巡一同分享。
第二鍋下的糖少了,吃著少了幾分甜膩多了幾分香脆,倒是樣很不錯的新鮮零嘴。
姜若皎忙活完了,才想到在小廚房待客不太好,便叫人把炒米花并著茶水送到花廳去,與盧應(yīng)巡問起趙王那邊的情況來。
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