晶瑩飽滿的白色糯米軟而綿密,又在蒸的時候沾染上了些肉汁,香甜之間夾雜著絲絲咸鮮肉味。
這樣又咸又甜的體驗很是美妙,溫久一連用勺子舀了好幾口,才對裹在其中的雞肉丁下筷。
雞肉丁在蒸之前還過了一次熱油,因此吃起來的時候不但軟嫩彈牙,還有一層薄薄的鮮香酥皮。
“這個雞肉處理得非常好,”她一邊吃一邊溫聲評價著,“能吃出來是下過功夫的。”
她一吃這個雞肉就知道,這道荷葉糯米雞是狐柒柒做的。
不過她還是保持著公平公正的態度,在說完優點之后也說了對方的不足。
“像這道菜就無需刻意擺盤,自然的狀態會更吸引人些。”她說著就又用勺子舀了一勺。
與之前單獨品嘗糯米粒和雞肉丁不同,這次她是直接用勺子將兩者混合起來。
香甜的糯米與咸鮮的雞肉一同被咀嚼,就像是在名為美味的天堂快樂游玩般。
最妙的一點是,狐柒柒還切了少許香菇碎放進去。
香菇的醇香氣息在蒸制中完美發散,與雞肉的鮮香混合在一起成為一體。而其中還有淡淡的糯米甜香,與荷葉帶來的那股獨特清香。
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