接著把咕嚕獸肉、香菇和蝦仁剁碎倒進碗里,再加上雞蛋、少量面粉和調(diào)味料混合成肉餡,最后再把混合好的肉餡塞入挖空的苦瓜中用濕淀粉封口。
原本的苦瓜釀肉塞好肉餡后應(yīng)該先在油鍋中炸一下再上蒸籠的,但是溫久買回來的這個苦瓜就是個球狀有些像小橘子,所以她沒有切除底部而是讓這苦瓜就像器具般盛著肉餡。
隨后溫久思考了一下,她先做了一盤苦瓜釀肉。
然后直接把盤子端上蒸籠蒸制去了,隨即又繼續(xù)準(zhǔn)備起食堂餐要用的其他食材來。
【「猴子大哥」:雖然從外表上來說,這道苦瓜釀肉還挺好看的。但是從我內(nèi)心來說,苦瓜真的應(yīng)該滾出食材界。】
【「一條大狼33」:發(fā)財姐不要放棄自我啊,為什么要選苦瓜當(dāng)試吃菜的食材呢?】
【「克里斯要吃五碗」:請大家跟我一起刷,苦瓜滾出食材界!發(fā)財姐不要迫害財迷!】
“你們就相信我一次唄。”溫久正在給雞翅劃刀以便腌制入味,“苦瓜釀肉真的蠻不錯,而且我也沒迫害你們嘛,我等下還要用苦瓜做食堂餐呢。”
其實苦瓜這種食材在經(jīng)過完美的處理后,吃起來真的沒有原本的那種苦味,并不是他們記憶或想象中的那么難吃。
不過看這些觀眾們的反應(yīng)如此大,只能等她的苦瓜釀肉做好后才能說服他們了。
婓輕羽今天上午的課比較多,估計要到快營業(yè)的時候才會下課。
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